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La Cuisine de Sabine
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30 août 2006

Feuilletés à la poire et aux pépites de chocolat

Feuilletés à la poire et aux pépites de chocolat
Voici un dessert simplissime, réalisé avec les moyens du bord et très très bon, forcément ! Le genre de petite douceur à faire pour épater Chéri et se régaler les papilles ! On en redemande : Pour 2 personnes - 2 carrés de pâte feuilletée (style Crousti'pâte)-...
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28 août 2006

Les tuiles aux amandes du dimanche

Les tuiles aux amandes du dimanche
Les tuiles aux amandes me rappellent mon beau-frère, Vincent, car c'est lui qui a été le premier à en faire des "maison". Avant nous les achetions toujours. Et un dimanche, on débarque chez ma soeur et mon beau-frère, quelle surprise de voir qu'on nous...
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27 août 2006

Crumble de rhubarbe et d'abricots

Crumble de rhubarbe et d'abricots
Le retour d'Afrique est plutôt douloureux... pas grande envie de cuisiner, ou plutôt très envie mais pas le courage ! Le décalage est tel qu'il nous a fallu quelques jours pour reprendre le rythme d'avant le départ. Donc j'ai repris la direction de mes...
Posté par SabineL à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
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14 août 2006

Bye ! Bye !

Bye ! Bye !
Et hop ! nous repartons ! Cette fois-ci direction l'Afrique du Sud ; c'est la destination de notre voyage de noces, nous y restons 8 jours et décollons ce soir. Au programme, des guépards (photo http://www.bourlingueurs.com) des impalas (photo http://www.bourlingueurs.com)...
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11 août 2006

Douceurs chocolatées à la noix de coco

Douceurs chocolatées à la noix de coco
Voici des petites bouchées inspirées de deux recettes tirées du livre Carrés gourmands des éditions Marabout. Comme je n'avais pas tous les ingrédients pour pouvoir en faire une en particulier, j'ai décidé de faire avec ce que j'avais. Ce qui a donné...
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9 août 2006

Soupe glacée de melon aux agrumes

Soupe glacée de melon aux agrumes
Bon, cette recette se ballade de blog en blog, ça va finir par faire réchauffé... Nous la devons à Fabienne, de Eggs & Mouillettes. Depuis elle ne se cesse d'enchanter les palais les plus fins !J'ai d'abord testé cette recette ce midi avec le 1/2 melon...
Posté par SabineL à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 août 2006

Frittata à la courgette

Frittata à la courgette
Dehors il fait tout gris (pas terrible du coup pour les photos), un vrai temps de novembre ! J'ai passé une bonne partie de l'après-midi à cuisiner puisque ce soir nous avons un couple d'amis pour un apéritif dinatoire. H-1 j'ai plus faim à force d'avoir...
Posté par SabineL à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
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7 août 2006

Madeleines au poulet et au curry

Madeleines au poulet et au curry
Dans un vieux Cuisine Gourmande & Vins j'ai retrouvé cet article sur les gâteaux revisités, les douceurs sucrées auxquelles nous sommes habitués mais dans des versions salées : kouglof, gaufres, madeleines. Des mets sucrés qui sont devenus salés. La recette...
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6 août 2006

Mais pourquoi est-ce que je n'écoute jamais ma maman ?

Mais pourquoi est-ce que je n'écoute jamais ma maman ?
Oui, hein ! POURQUOI ??... Cet après-midi j'ai voulu réaliser une terrine de courgettes et de surimi. J'en avais déjà réalisé une il y a 6 ans lors de la pendaison de crémaillère de mon actuel appartement et ça avait été un succès. J'avais demandé la...
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5 août 2006

Bananes au lait de coco

Bananes au lait de coco
Voici un dessert express' que j'adore ! Même en en-cas ou au goûter, c'est vraiment délicieux. J'ai réalisé ce dessert à l'aide de bananes fruit assez mûres. Mais le mieux serait d'utiliser des bananes plantain ou des bananes très peu mûres. Pour 2 gourmands...
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