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La Cuisine de Sabine

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6 septembre 2007

Gâteau aux noisettes, dit le Gâteau Ecureuil d'Anne Cé

Gâteau aux noisettes, dit le Gâteau Ecureuil d'Anne Cé
C'est la rentrée ! Et les bonnes résolutions qui vont avec : cuisiner, cuisiner et blogger ! J'avoue avoir eu un peu de mal à me remettre sur les rails à mon retour de vacances à cause d'un fantastique projet qui devrait voir le jour d'ici quelques mois....
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23 juillet 2007

Gâteau au chocolat façon Sachertorte

Gâteau au chocolat façon Sachertorte
Dimanche dernier c'était l'anniversaire de mon homme. Pour l'occasion nous avions lancé des invitations et je me suis retrouvée comme à chaque fois face à un terrible dilemme : "quel gâteau d'anniversaire ?" Car bien sûr des idées de desserts j'en ai...
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2 juillet 2007

Tarte fromagère aux courgettes et à la carotte

Tarte fromagère aux courgettes et à la carotte
Pardonnez-moi encore d'avoir abandonné mon blog durant un bon mois... C'est mon mari qui me faisait la réflexion l'autre jour que je n'avais rien écrit depuis un bon bout de temps. Et pourtant ce n'est pas faute d'avoir cuisiner. Il fait un temps absolument...
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29 mai 2007

Les bretzels d'après la piscine

Les bretzels d'après la piscine
Tout d'abord, que je vous explique : je ne vais JAMAIS à la piscine car j'ai interdiction d'aller dans l'eau, donc ne m'imaginez pas en train de faire 10 longueurs... Il s'agit de mon amie Cécile qui aime bien y aller pour dénouer son dos. Et à la sortie...
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22 mai 2007

La preuve par Quatre

La preuve par Quatre
C'est que je me suis fait rare ces dernières semaines. Juste des soucis de santé : une opération pour moi et encore des examens à passer pour Chéri. Alors l'ambiance c'était moins ça, le moral pas tip-top, l'envie de cuisiner itou... Bien que ... La semaine...
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25 avril 2007

Tartelettes au citron et à la noix de coco

Tartelettes au citron et à la noix de coco
Je suis un bec sucré, cela se voit, non ? Ces petites tartelettes ont été faites car je m'étais trompé dans mes achats : je rajoute 4 citrons dans mon panier et je découvre qu'il me reste 3 citrons dans le bas de mon réfrigérateur... Du coup j'ai été...
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23 avril 2007

Tarte aux fraises sur crème pistachée

Tarte aux fraises sur crème pistachée
Cette recette tient du fait que depuis quelques jours, j'avais laissé traîner mes magazines culinaires sur la table de la cuisine. Mon mari, alors en vacances, avait jeté un coup d'oeil à certains et reluqué cette recette dans un vieux cuisine gourmande...
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21 avril 2007

Chocolat à l'ancienne

Chocolat à l'ancienne
Je viens d'emprunter à la bibliothèque municipale un livre que je cherchais depuis quelques temps : Le Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. En le feuilletant, ne sachant par où commencer, j'ai été intriguée par le nombre de boissons au chocolat... certaines...
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4 avril 2007

Rillettes de sardines express'

Rillettes de sardines express'
Voici une recette sans prétention tirée d'un de mes premiers livres de cuisine sur la cuisine de l'étudiant. Un livre qui me suit toujours car bien pratique et rempli de bonnes idées. Des rillettes car Cathy a décidé de réunir plusieurs recettes de rillettes...
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30 mars 2007

Salade de pois gourmands au lait de coco et aux crevettes

Salade de pois gourmands au lait de coco et aux crevettes
Je suis à fond dans les crevettes et les saveurs asiatiques en ce moment... Ne me demandez pas pourquoi, c'est comme ça. Alors aujourd'hui je vous propose une petite salade très goûteuse et parfumée faite à base de pois gourmands, de lait de coco et de...
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